Categorie Love
Ingrediënten 40 blaadjes bladselderij 1 zakje frambozenthee Bronwater 2 eetlepels afgestreken honing 20 druppels rozensiroop (stroop sousou) ½ citroen Crushed ijs HOE? Zet met het zakje frambozenthee, honing, bladselderij, rozensiroop en het bronwater een sterke thee. Laat het afkoelen. Doe de thee in een glazen theepot. Zet in het midden van de theepot een passend glas gevuld met crushed ijs. Laat in de theepot een paar mooie takjes bladselderij en de halve citroen drijven. Vul de glaasjes met crushed ijs en garneer het met een takje bladselderij en eventueel frambozen. Serveer het als een theeservies. Liefst nog met rozenblaadjes op het dienblad. Romantische IJsThee voor Twee: zo koud als ijs, maar toch smelt je TIP: bij de bereiding van deze Happy Drink is het aan te bevelen om een muddler te gebruiken (dit is een stampertje van pokhout). Het kan natuurlijk ook met een ander stampertje, als hij maar stevig is.

Glas: In glazen theepot met daarin een glas plus twee aparte (thee) glaasjes

Mengtechniek: Builden

Garnituur: Takjes bladselderij en eventueel frambozen en rozenblaadjes

 

HAPPY EVER AFTER